用茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、草本茶等。其中,红茶和绿茶是最为常见的代用茶。草本茶则是指以植物为原料,如菊花茶、玫瑰花茶、薄荷茶等。花茶则是以花朵为原料,如茉莉花茶、玫瑰花茶等。乌龙茶则是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
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