寻茶是什么茶

茶不是一种具体的茶，而是指寻找优质的、适合自己口味的茶叶的过程。在茶叶市场上，有许多种类的茶叶可供选择，不同的茶叶品种、产地、采摘季节、加工方法等都会影响茶叶的品质和口感。因此，寻茶是一个需要经验和品味的过程，需要不断地尝试、比较和选择。