为什么绿茶泡出来是黄的

为绿茶在泡制过程中，茶叶中的色素和其他成分会溶解在水中，使得茶水呈现出黄绿色调。此外，不同种类的绿茶也会有不同的颜色，例如龙井茶泡出来的茶水呈现出明亮的黄绿色，而碧螺春则是浅黄色。