绿茶的分类

茶的分类可以按照产地、制作工艺、外形等多种方式进行。按照产地分类，主要有中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺分类，主要有炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶等；按照外形分类，主要有碾珠绿茶、直条绿茶、扁平绿茶等。