普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是未经过明显发酵的茶叶，口感清新、苦涩、有些草香味；而熟茶是经过人工堆制后的发酵茶叶，口感醇厚、陈香味浓，苦涩感减弱。此外，普洱生茶的保存时间相对较短，容易变质，而熟茶则可以存放较长时间而不会失去风味。