普洱茶有些什么种类

洱茶有生茶、熟茶、散茶、饼茶、砖茶、沱茶、手工茶等多种类别。其中，生茶和熟茶是普洱茶的主要种类。生茶是指经过摊晒、杀青、揉捻、晾堆等工序后制成的未经过发酵处理的茶叶，具有浓烈的苦涩味和鲜香味；熟茶则是将生茶经过发酵、堆积等处理后制成的茶叶，具有陈香味和甜润口感。