普洱茶为什么那么黑

洱茶之所以颜色较深，主要是因为经过了较长时间的发酵和存储，茶叶中的色素、鞣质等物质得到了充分的释放和转化，从而使茶汤呈现出深红色或深棕色。此外，普洱茶的制作工艺和原料也会影响其颜色的深浅。