别绿茶的好坏有以下几个方面:
1.外观:好的绿茶外观色泽翠绿,条索紧细,内外一致,无杂质,叶面光泽度高;反之,劣质绿茶色泽暗淡,条索松散,内外不一致,叶面无光泽度。
2.香气:好的绿茶香气清新、鲜爽、持久;劣质绿茶则香气不足,或者有异味。
3.口感:好的绿茶口感鲜爽、回甘、滋味醇厚;劣质绿茶口感涩苦、口感粗糙、质感不佳。
4.汤色:好的绿茶汤色明亮、清澈、翠绿;劣质绿茶则汤色暗淡、浑浊、或者出现沉淀。
综上所述,鉴别绿茶的好坏需要从外观、香气、口感和汤色多方面综合考虑。
如何鉴别绿茶的好坏
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