龙井茶等级划分

井茶的等级划分主要有以下几种:
1. 龙井一级:又称“明前龙井”,采摘时间在清明节前,茶叶质量最好,叶片细嫩,色泽翠绿,香气高雅,滋味鲜爽。
2. 龙井二级:又称“雨前龙井”,采摘时间在清明节后,茶叶质量次于一级,但仍然具有龙井茶的特点,口感清香回甘。
3. 龙井三(sān)级(jí):又称“谷雨龙井”,采摘时间在谷雨节前后,茶叶质量相对较差,但价格较低,适合日常饮用。
4. 龙井四(sì)级(jí):又称“夏季龙井”,采摘时间在夏季,茶叶质量最差,口感较浓,适合用来泡茶饮用。