泡茶水的温度

茶的水温因茶叶的种类不同而有所不同。一般来说，绿茶需要较低的水温，茶叶品质越好的茶需要较低的水温。以下是一些常见茶叶的水温建议：
绿茶：70-80℃
白茶：80-90℃
黄茶：80-90℃
乌龙茶：90-95℃
红茶：95-100℃
黑茶：100℃
需要注意的是，水温过高会破坏茶叶中的营养成分和香气，影响口感。水温过低则无法充分释放茶叶的香气和味道。因此，选择适合茶叶种类的水温是泡好一杯好茶的关键之一。