普洱生茶跟熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和加工方法不同。普洱生茶是指经过初步加工后未进行大量的发酵处理，呈现出清香、鲜爽、苦涩的特点；而熟茶则是经过较长时间的湿堆发酵处理后，茶叶的苦涩味减轻，口感更加柔和，带有独特的陈香味。此外，普洱生茶通常需要存放数年以上才能达到较好的品质，而熟茶则可直接饮用。