定茶的好坏需要考虑以下几个因素：
1. 外观：好的茶叶外观整齐、色泽鲜艳，叶面光滑，无杂质和虫眼；而劣质茶叶外观则不整齐，颜色黯淡，叶面不光滑，有杂质和虫眼。
2. 香气：好的茶叶香气浓郁、清香持久，而劣质茶叶香气则淡薄或有异味。
3. 口感：好的茶叶口感鲜爽、滋味浓郁，入口后有持久的余味，而劣质茶叶则口感平淡、涩(sè)涩(sè)的，没有余味。
4. 汤色：好的茶叶汤色清澈明亮，而劣质茶叶则汤色黯淡或有浑浊。
5. 饮用效果：好的茶叶能够达到清热解毒、提神醒脑、降血脂等效果，而劣质茶叶则可能对身体产生负面影响。
总之，鉴定茶的好坏需要多方面综合考虑，需要有一定的经验和专业知识。建议购买茶叶时选择正规的茶叶店或品牌，选择有名的品种和产地，避免购买劣质茶叶。