洱茶的冲泡方法如下：
1. 准备好普洱茶和热水。
2. 将茶叶放入茶壶中，用热水润洗一下茶叶，倒掉第一泡水。
3. 加入适量的热水，水温一般为95℃左右，盖上茶壶盖子，等待约10秒钟。
4. 倒掉这一泡水，这一步叫做“洗茶”，主要是去除茶叶中的杂质和异味。
5. 加入适量的热水，等待约20-30秒钟，茶叶开始展开，茶汤颜色变浅。
6. 倒入茶杯中，即可享用。
注意事项：
1. 普洱茶一般比较浓郁，不宜用过热的水冲泡，否则会影响口感。
2. 普洱茶可以冲泡多次，每次冲泡的时间可以逐渐延长，但是不宜过长，以免苦涩。
3. 普洱茶的茶壶和茶杯最好用陶瓷或紫砂制品，以免影响茶味。