老白茶是什么茶

白茶是一种以福建白茶为原料，经过长时间自然陈化而成的茶叶。它的外形呈现出深褐色，茶汤呈现出红褐色，口感醇厚，具有独特的陈香味和回甘，被誉为是茶中的珍品。