夷岩茶的采摘季节一般在春季和秋季，这两个季节是最适合喝武夷岩茶的时候。春季的武夷岩茶品质较为嫩(nèn)爽(shuǎng)，香气高雅，口感清新；而秋季的武夷岩茶则相对成熟，口感更为醇厚。不过，武夷岩茶的品质还受到天气、气温、降雨等自然因素的影响，因此具体选择哪个季节喝武夷岩茶还需根据当地的气候条件和茶叶产区的特点来决定。
夷岩茶的采摘季节一般在春季和秋季，这两个季节是最适合喝武夷岩茶的时候。春季的武夷岩茶品质较为嫩(nèn)爽(shuǎng)，香气高雅，口感清新；而秋季的武夷岩茶则相对成熟，口感更为醇厚。不过，武夷岩茶的品质还受到天气、气温、降雨等自然因素的影响，因此具体选择哪个季节喝武夷岩茶还需根据当地的气候条件和茶叶产区的特点来决定。