六大茶类的分类标准是什么?

大茶类的分类标准主要是根据茶叶的制作工艺和品种特点来划分的，包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。其中，绿茶是指未经发酵的茶叶，红茶是指经过全发酵的茶叶，黑茶是指经过堆制发酵的茶叶，白茶是指未经揉捻处理的茶叶，黄茶是指经过微发酵的茶叶，乌龙茶是指经过半发酵的茶叶。这些茶类的特点和口感都有所不同，适合不同的饮用方式和场合。