洱茶生茶可以先用热水冲洗一遍茶叶，然后用沸水冲泡，第一泡可以稍微浸泡一下就倒掉，第二泡开始可以慢慢品尝，一般来说生茶的味道比较苦涩，可以尝试加入一些糖或蜜来调味。同时，生茶可以反复冲泡多次，每一次冲泡的时间可以逐渐延长，品尝出的味道也会有所不同。
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