茶是一种以福建武夷山岩石地区为产地的特殊茶叶，主要有以下几种：
1. 武夷岩茶：包括大红袍、水金龙、铁观音、白鹤等品种。
2. 安溪岩茶：主要有黄金桂、水仙、凤凰单枞等品种。
3. 武夷山岩茶：包括武夷山水仙、武夷山水金龙、武夷岩茶大红袍等品种。
4. 泉州岩茶：主要有铁观音、大红袍、水仙等品种。
5. 嘉禾岩茶：主要有武夷山大红袍、水仙等品种。
总之，岩茶品种众多，每一种都有其独特的风味和特点。
茶是一种以福建武夷山岩石地区为产地的特殊茶叶，主要有以下几种：
1. 武夷岩茶：包括大红袍、水金龙、铁观音、白鹤等品种。
2. 安溪岩茶：主要有黄金桂、水仙、凤凰单枞等品种。
3. 武夷山岩茶：包括武夷山水仙、武夷山水金龙、武夷岩茶大红袍等品种。
4. 泉州岩茶：主要有铁观音、大红袍、水仙等品种。
5. 嘉禾岩茶：主要有武夷山大红袍、水仙等品种。
总之，岩茶品种众多，每一种都有其独特的风味和特点。