普洱生茶和熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单加工后，直接晾晒或保存一段时间后即可饮用的茶叶。熟茶是指经过特殊堆堆发酵处理后，形成了独特的陈香味和平滑口感的茶叶。
生茶的颜色较浅，口感清新鲜爽，茶汤呈黄色或淡绿色；熟茶的颜色较深，口感醇厚甘甜，茶汤呈红褐色或深棕色。此外，熟茶的储存时间越长，茶味越陈香，越受茶爱好者的喜爱。