普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是由同一种茶叶制成的，但是它们的加工方法和口感有很大的区别。
普洱生茶是指经过简单加工后，直接晒干的茶叶，也叫“青茶”。这种茶叶口感清新爽口，茶汤颜色浅黄绿，有一定的苦涩味和生涩感。
熟茶是指经过特殊加工处理后，进行湿堆发酵，再经过压制、贮存等步骤制成的茶叶。这种茶叶口感醇厚、甘甜，茶汤颜色深红，有一定的陈香味和陈年感。
总的来说，普洱生茶和熟茶的区别在于加工方法和口感。普洱生茶口感清新，熟茶口感醇厚；普洱生茶茶汤颜色浅黄绿，熟茶茶汤颜色深红。