绿茶的分类

茶可以按照产地、制作工艺、外形、香气等不同方式进行分类。按照产地分类，主要有中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺分类，主要有蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶等；按照外形分类，主要有毛尖、碧螺春、龙井、瓜片、黄山毛峰等；按照香气分类，主要有清香型、浓香型、花香型等。