白茶等级划分

茶的等级划分通常是根据其采摘时间、制作工艺、外观和口感等方面进行评定。一般来说,白茶等级可以分为以下几类:
1. 银针白茶:采摘时间为清明前后,仅采取未开花的嫩芽,制作工艺讲究,外观呈银白色,口感清香甘醇,是最高级别的白茶。
2. 白牡丹白茶:采摘时间为谷雨前后,采取一芽一叶或一芽两叶的嫩茶制作而成,外观呈黄白色,口感鲜爽,是较高级别的白茶。
3. 寿眉白茶:采摘时间为谷雨后,采取一芽一叶或一芽两叶的嫩茶制作而成,外观呈淡黄色,口感清香,是一般级别的白茶。
4. 钱仙花白茶:采摘时间为夏季,采取较老的叶子和嫩芽制作而成,外观呈淡黄色,口感稍苦,是比较低级别的白茶。
需要注意的是,不同产地和制作工艺的白茶等级划分可能会有所不同。