排骨是一道美味的传统菜肴，下面是制作茶排骨的步骤：
材料：
1.猪肉排骨500克
2.红茶袋2个
3.生姜适量
4.大葱适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白糖适量
10.清水适量
步骤：
1.将猪肉排骨洗净，切成小段，用开水焯水去血(xuè)水(shuǐ)；
2.姜切片，葱切段，红茶袋放入一个碗中备用；
3.锅中倒入清水，加入肉排骨，加入姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，白糖，煮开后转小火煮20分钟；
4.将煮好的肉排骨捞出，放入红茶袋碗中腌制20分钟；
5.将腌制好的茶排骨放入烤箱中，烤10分钟，180度左右即可。
这样做出来的茶排骨肉质鲜嫩，味道香浓，充满了茶香，非常好吃。