正山小种的特点

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，其特点包括：
1. 颗粒细小：正山小种的茶叶颗粒很小，形状扁平，色泽乌黑。
2. 茶汤颜色鲜红：冲泡后的正山小种茶汤颜色鲜红亮泽，清澈透亮。
3. 茶香浓郁：正山小种的茶香浓郁独特，有烟熏、果香和花香等不同层次。
4. 口感醇厚：正山小种的口感醇厚，入口柔和顺滑，回味甘甜。
5. 耐泡性强：正山小种的茶叶耐泡性强，泡出的茶汤依然具有浓郁的香味和口感。
6. 具有保健作用：正山小种茶含有丰富的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，有助于提神醒脑、降低血脂和抗氧化等保健作用。