白茶是什么时候出现的

茶最早出现在中国福建省的福鼎市，据历史记载，白茶的出现可以追溯到明朝嘉靖年间（1522-1566年）。当时福建福鼎的牛栏江畔，有一位名叫“白毫”的茶农，他在采摘茶叶时发现一些茶芽上长有白色的绒毛，经过一系列的加工后，制成了一种新型的茶叶，即白茶。白茶因其独特的口感和健康功效，逐渐流传开来，成为了中国茶叶文化中的一种重要品类。