黄茶茶树有什么区别

茶茶树与其他茶树的区别在于加工工艺。黄茶是一种半发酵茶，其制作过程类似于绿茶，但在杀青后需要进行“包覆发酵”的特殊处理，使其呈现出黄绿色的外观和独特的口感。此外，黄茶的茶汤颜色较浅，茶味柔和，带有花香和果香的味道。