湖龙井茶的泡法如下:
1. 准备好干净的茶具,将龙井茶叶放入茶杯或茶壶中。
2. 用80℃左右的温水冲泡茶叶,浸泡时间不宜过长,一般为20秒左右。
3. 倒出第一泡茶汤,这一泡主要是为了清洗茶叶,不喝也无妨。
4. 第二泡开始,水温可以稍微升高至85℃-90℃,浸泡时间也可以略微延长至30秒左右。
5. 龙井茶的特点是茶汤清香,口感鲜爽,所以不需要加任何蜜糖、柠檬等调味品,纯净的茶汤就足够美味了。
6. 根据个人口感,一般可以冲泡3-5次,每次的水温和浸泡时间可以略有不同,但不建议泡太多次,以免茶味过于苦涩。
西湖龙井茶的泡法
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