生普和熟普有什么区别

普和熟普都是指普洱茶的不同加工方式。
生普是指新鲜采摘的普洱茶叶，经过杀青、揉捻、晾晒等工序制成的半成品。生普茶呈现绿色或者浅黄色，茶香清新，口感苦涩。
熟普是指经过渥堆发酵的普洱茶，具有独特的“陈香味”，茶汤呈现红褐色，口感醇厚甘甜。
因此，生普和熟普在外观、香气、口感等方面有着明显的区别。同时，熟普的发酵过程也会使得茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质减少，因此相对来说更容易入口。