红茶发酵时间多长

茶的发酵时间一般在1-2小时左右，具体时间取决于茶叶的品种、采摘时间、天气等因素。不同的制茶工艺也会影响发酵时间。一般而言，红茶的发酵程度越高，茶叶的颜色、香气和口感就越浓郁。