散茶和饼茶的区别

茶和饼茶的区别在于形状和制作方法。散茶是指散装的茶叶，不同的茶叶可能有不同的形状和大小，可以根据需要自(zì)由(yóu)控制用量。而饼茶是指将茶叶压缩成饼状，通常是为了方便储存和运输。饼茶的制作方法通常是将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、烘干等多道工序后，再将茶叶压缩成饼状。饼茶有着更浓郁的香气和口感，但使用时需要先将饼茶破碎后再冲泡。