为什么要洗茶

茶的主要目的是去除茶叶表面的灰尘、杂质和残留的农药等物质，同时也可以活化茶叶，使其更加鲜嫩、香气更加浓郁。此外，洗茶还可以预热茶具，为冲泡茶叶做好准备。