白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省。它的特点是制作工艺简单，不经揉捻，只是将新鲜茶叶晒干或烘干，保留了茶叶的原始香气和营养成分。白茶叶色白银，汤色清澈，口感清爽甘醇，有独特的花果香气。白茶茶性温和，具有清热解毒、降火生津、抗氧化等功效。