蒸茶和煮茶哪个好

要看个人口味和喜好了。蒸茶和煮茶的方法各有特点，蒸茶通常比较清淡，煮茶则会有一些苦涩味道。如果您喜欢清淡的茶味，可以选择蒸茶；如果您喜欢稍微有些苦涩的茶味，可以选择煮茶。另外，不同的茶叶种类也适合不同的冲泡方式，可以根据茶叶的品种和特点来选择。