什么茶不能用盖碗泡

般来说，绿茶和白茶不适合用盖碗泡，因为这两种茶的叶子较为嫩，容易受热过度而影响口感。而红茶、黑茶、乌龙茶等则较为适合用盖碗泡。但具体还要根据茶叶的品种和质量而定。