洱茶刀是用来切割普洱茶饼的工具。使用时,先将普洱茶饼放在刀板上,用普洱茶刀从中间开始切割,顺时针或逆时针方向旋转茶饼,直到将整个茶饼切割成小块。切割时要注意力度,不要使茶叶碎裂。切割完成后,可以将茶叶放入茶具中冲泡。
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