观音是一种名贵的茶叶，其功效与作用包括：
1. 提神醒脑：铁观音中含有咖啡碱、茶碱等成分，能够提高人的警觉性和注意力，对于缓解疲劳、增强(qiáng)精(jīng)力有一定的帮助。
2. 抗氧化：铁观音中含有丰富的茶多酚、花青素等抗氧化成分，能够保护身体细胞免受自(zì)由(yóu)基的侵害，有助于延缓衰老，提高免疫力。
3. 降脂减肥：铁观音中的茶多酚等成分，能够促进脂肪代谢，有助于降低血脂、减轻体重，对于控制肥胖有一定的帮助。
4. 抗菌消炎：铁观音中含有茶多酚等成分，具有一定的抗菌消炎作用，能够预防感染、缓解炎症等。
铁观音的禁忌包括：
1. 铁观音中含有咖啡碱、茶碱等成分，过量饮用会导致神经过度兴奋，影响睡眠质量，因此不宜在晚上饮用。
2. 铁观音中含有一定的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，对于儿童、孕妇、哺乳期女性等特殊人群，应该适量饮用或避免饮用。
3. 铁观音中含有草酸等物质，过量饮用会影响人(rén)体(tǐ)对于钙的吸收，可能导致钙质流失，因此不宜长期大量饮用。