白牡丹是什么茶

牡丹是一种白茶，产于中国福建省福鼎市。它是以嫩芽为原料，经过摘采、晾干、杀青、揉捻、干燥等工序制成的。白牡丹茶汤清澈明亮，具有清香、甘醇、爽口、回甘等特点，被誉为“白茶之王”。