新鲜蒜怎么长期保存

以将新鲜蒜头剥皮后晾干，然后放入干燥、通风的地方保存，也可以将其切碎或搅碎后放入密封的容器中，冷冻保存。另外，也可以将蒜头泡在白酒中，放在阴凉处保存。