北(běi)京(jīng)特产都有什么

(běi)京(jīng)特产有很多种类，以下是一些常见的：
1. 烤鸭：是北(běi)京(jīng)的代(dài)表(biǎo)性美食之一，以鸭(yā)子(zǐ)烤制而成，肉质鲜嫩，皮脆肉香。
2. 月饼：是传统的中秋节食品，有各种口味和馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。
3. 糖葫芦：是一种传统的小吃，是把果蔬串在竹签上，蘸上糖浆，形状像个小球。
4. 羊蝎子：是一种火锅料，以羊肉和蝎子为主要原料，味道鲜美，具有一定的营养价值。
5. 京酱肉丝：是一道传统的京菜，主要原料是猪肉和京酱，口感鲜美。
6. 五香豆干：是一种传统的小吃，是将豆腐干切成薄片，用五香粉等调味料腌制而成。
7. 老北(běi)京(jīng)炸酱面：是一道传统的京菜，以面条、肉末和豆酱为主要原料，口感香醇。
8. 京式糖花葫芦：是一种传统的糖果，形状像个葫芦，口感甜蜜。
9. 京味儿糕点：包括老北(běi)京(jīng)糕、豆腐脑、糖葫芦等，是北(běi)京(jīng)传统的小吃之一。