为什么叫乌龙茶

龙茶的名称源于其外观和品质。乌龙茶的叶子经过一定程度的氧化，介于绿茶和红茶之间，因此颜色呈现为乌黑色，而“龙”则是因为它的形态像龙般曲折。而“乌龙”一词在福建方言中也有“无头”的意思，可能也与乌龙茶的叶子形状有关。总之，乌龙茶的名称是由其特点和外观所决定的。