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二、普洱的种类
普洱古树晒红是什么茶
洱古树晒红是一种以普洱茶为基础,经过特殊处理后制成的红茶。它采用古树茶叶,经过晒青、揉捻、杀青、发酵等工艺,最终晒红成茶。普洱古树晒红茶具有独特的口感和香气,深受茶友们的喜爱。
普洱的种类
洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶又称为青茶、毛茶,是指经过摘采、萎凋、揉捻、杀青、晾干等工序后,未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶;熟茶又称为熟成茶、熟普,是指经过摘采、萎凋、揉捻、杀青等工序后,经过人工堆积发酵后再进行加工的茶叶。此外,还有一些特殊的普洱茶,如老班章、六大茶山等。