老白茶是什么茶

白茶是一种中国特产的白茶，是以福建省福鼎市的白茶样品为原料，经过长时间的贮存和发酵后制成的。老白茶茶叶色泽金黄，味道醇厚，具有独特的陈香和甜味。据说老白茶具有降脂、降压、抗癌等多种保健功效。