红茶绿茶黑茶白茶的区别

茶、绿茶、黑茶和白茶都是茶叶的不同品种，其区别在于采摘、加工和保存等方面。
红茶：采摘的茶叶经过摊放、揉捻、发酵、烘干等工序制成。因为经过发酵，红茶呈红褐色，有浓郁的香气和甜味，适合搭配牛奶等其他食品食用。
绿茶：采摘的茶叶不经过发酵，直接烘干或蒸制而成。绿茶呈绿色，带有清香和淡淡的苦味，适合直接饮用。
黑茶：采摘的茶叶经过压制、堆积、发酵等工序制成。黑茶呈暗(àn)红(hóng)色或棕色，有独特的陈香和醇厚的口感，适合用于冲泡和煮食。
白茶：采摘的茶叶经过摊放、晾干等工序制成。白茶呈银白色或淡黄色，有清香和淡淡的甜味，适合直接饮用或用于调制茶饮。