鸡蛋有什么营养

蛋是一种非常营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中蛋白质是鸡蛋最重要的营养成分，每个鸡蛋中含有约6克蛋白质。鸡蛋中还包含有丰富的维生素B2、B12、D和E，以及矿物质如铁、锌、硒等。此外，鸡蛋黄中还含有丰富的胆固醇和脂肪，但也含有重要的脂溶性维生素A和D。总的来说，适量食用鸡蛋有助于维持身体健康。