黑茶的金花有什么用

茶的金花是指黑茶中的金黄色花簇，它们是黑茶特有的部分，也是黑茶品质的重要指标之一。金花的存在可以反映黑茶的制作工艺和品质，高品质的黑茶金花多、花簇紧密，而低品质的则相反。此外，金花还可以为黑茶增加口感和香气，具有调节身体、促进消化、降血脂等功效。