洱茶的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、茶盘、茶巾等。
2. 将普洱茶放入茶壶中，用开水冲洗茶叶，倒掉水，这个步骤叫“清洗茶叶”。
3. 加入适量的开水，温度控制在90℃左右，用开水冲泡茶叶，第一泡时间不宜过长，可倒掉，这个步骤叫“去腥”。
4. 第二泡开始，泡茶时间可以逐渐延长，一般为20-30秒，可根据个人口味和茶叶的品质调整。
5. 冲泡3-4次后，茶叶的味道会逐渐变淡，可以根据需要加量或更换茶叶。
6. 在冲泡过程中，可以用茶巾擦(cā)拭(shì)茶具，保持干净卫生。
7. 喝茶时可以用茶杯品尝，也可以用盖碗闻香。
8. 冲泡完毕后，将茶叶倒入茶盘中，清理茶具，保持干净整洁。