茶一般建议使用100度的沸水冲泡,但具体水温还要根据不同种类的红茶而定。一些红茶,如大叶种红茶和滇红,需要使用更高的水温,而一些红茶,如碧螺春红茶和祁门红茶,则需要使用稍低的水温,大约在95度左右。因此,最好在冲泡前先了解所选红茶的最(zuì)佳(jiā)冲泡水温。
茶一般建议使用100度的沸水冲泡,但具体水温还要根据不同种类的红茶而定。一些红茶,如大叶种红茶和滇红,需要使用更高的水温,而一些红茶,如碧螺春红茶和祁门红茶,则需要使用稍低的水温,大约在95度左右。因此,最好在冲泡前先了解所选红茶的最(zuì)佳(jiā)冲泡水温。