普洱茶叶是什么茶

洱茶是一种中国特产的发酵茶，产于云南省普洱市及周边地区。它的特点是茶叶经过发酵、压制、储存等过程，具有独特的香味和口感。普洱茶分为生茶和熟茶两种，其中生茶是指未经过大量发酵处理的茶叶，熟茶则是指经过特殊处理后的茶叶。普洱茶有着悠久的历史和文化底蕴，被誉为中国茶文化的瑰宝之一。