什么叫谷雨茶

雨茶是一种传统的中国茶，是指在谷雨节气时采摘的新茶。谷雨节气一般在每年的4月5日或6日，此时天气转暖，春雨频繁，是茶树新发芽的时候。谷雨茶因为采摘时间的特殊性，茶叶的质量和口感都比较独特。