祁门红茶正确冲泡方式

门红茶的正确冲泡方式如下:
1. 准备茶具:茶杯、茶壶和茶叶。
2. 将茶叶放入茶壶中,一般以每100ml水使用3-5克茶叶为宜。
3. 烧开水,待水温降至90℃左右时,将水倒入茶壶中。
4. 等待1-2分钟,让茶叶充分浸泡,然后倒出第一泡茶水。
5. 第二泡茶水开始,可以适当延长浸泡时间,让茶叶更好地释放出香味和滋味。
6. 根据个人口味,可以加入适量的糖或牛奶。
7. 每次冲泡的时间不宜过长,以免茶叶过度浸泡导致苦涩。
8. 祁门红茶的重要特点是茶汤清澈、香气高雅、滋味醇厚、回味甘甜,因此在冲泡过程中要注意保持水质清洁,尽量避免使用陈旧的水或含有异味的水。